Food Production Manager – Fresh / Ready-to-Eat

Ve Vilgain rosteme rychle - s tím roste i naše fresh food / ready-to-eat divize - a hledáme člověka, který nám pomůže nastavit výrobu tak, aby byla efektivní a dlouhodobě udržitelná. Hledáme manažera/ku, který/á bude klíčovým partnerem pro Head of Production a vezme si ownership nad nastavením a optimalizací procesů. 

Co tě čeká:

• Nastavení, úprava a optimalizace procesů ve výrobě.

• Zodpovědnost za plnění týdenních a měsíčních výrobních plánů v požadované kvalitě a čase.

• Vedení klíčových lidí ve výrobě a nastavování jasných standardů, zodpovědnost za provozní budget výrobního týmu.

• Implementace principů efektivity a LEAN (5S, optimalizace procesů napříč výrobou).

• Spolupráce s Head of Production a OPS Lead na toku surovin, logistice a škálování výroby, s R&D při převodu receptur do velkovýroby.

• Práce s daty — sledování výtěžnosti surovin, identifikace bottlenecků v reálném čase, reporting.

• Dohlížení na dodržování hygienických standardů, BOZP a interních procesů (HACCP).

Jak si Tě představujeme:

• Máš min. 6 let zkušeností ve výrobě potravin nebo moderní gastronomii, z toho alespoň 3 roky v manažerské roli.

• Umíš nastavovat procesy, standardizovat a pracovat s KPI — ne jen „řídit směnu“.

• Máš zkušenost s optimalizací výroby a znáš principy LEAN (např. 5S).

• Zvládáš komunikaci v angličtině.

• Umíš pracovat s daty, rychle identifikovat problém a rozhodovat se pod tlakem.

• Orientuješ se v kvalitě a bezpečnosti (HACCP a související standardy).

• Dokážeš vést lidi, nastavovat očekávání a držet standard.

• Řidičský průkaz sk. B.

Co nabízíme:

• Klíčovou roli při budování a škálování výroby ve firmě, která rychle roste napříč Evropou.

• Prostor pro rozhodování a reálný dopad na byznys.

• Benefity jako sleva na produkty, Multisportku, interní vzdělávání, firemní akce a další.